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ラーメン屋さんのチャーシュー丼

SANPOUTEI RAMEN 三宝亭 (Shaw Centre) - 23杯目

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CHASHU-DON mini S$5.0

新潟ラーメンのお店。醤油・味噌・豚骨・つけ麺・まぜそば、と麺類の種類は豊富。どれも平打ちちぢれ麵と炙ったチャーシューがおいしい。スープは熱々。個人的にはつけ麺がおすすめ。おにぎらずとか他のサイドメニューも多くて大人気。オーチャードの店舗はいつも行列なので気軽に行けないのが残念。もっとお店があれば嬉しい。

チャーシュー丼はミニとレギュラーの2サイズ。さらに同様に豚バラ丼もあり。トッピングが多くカラフルなのが特徴。しかし肉の量は少なめ。炙りが香ばしく美味しい。タレはあるかないか分からないくらいの程度。これならレギュラーサイズも余裕で平らげられると思う。


肉量  ★★☆☆☆
米量  ★★★☆☆
脂   ★★☆☆☆
甘さ  ★☆☆☆☆
マヨ  ★★★☆☆
炙り  ★★★★☆
トッピング ゆで卵、生キャベツ、紅ショウガ

 

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