Giant "Côte de Boeuf" (Angus Prime Rib) 1kg for 2 Persons S$148 再びLes Bouchons。骨付きプライムリブ≒あばら肉≒カルビ。肉自体は500-600gくらいかな。時節柄豪勢にフォアグラも付けて。たしか14ドルくらい。リブアイとは違って赤身だけでも堪能できる…
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