Porterhouse Steak for Two S$248 2年ぶりのウルフギャング。前回は年末の繁忙期でサービスどころか肉質もイマイチで再訪なしと思っていたが、味比べをしたく、今回は時期も時間もずらして久々の訪問。 早い時間帯でサービスは完璧。事ある毎に声を掛けてく…

Giant "Côte de Boeuf" (Angus Prime Rib) 1kg for 2 Persons S$148 再びLes Bouchons。骨付きプライムリブ≒あばら肉≒カルビ。肉自体は500-600gくらいかな。時節柄豪勢にフォアグラも付けて。たしか14ドルくらい。リブアイとは違って赤身だけでも堪能できる…

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魯肉飯 NT$40 ケバブ丼に続き、チャーシュー丼の親戚番外編。前日の小籠包とランチのオムライス（蛋包飯←玉子チャーハンと勘違い・・・）で脂に食傷気味のため、麺類を求めて孤独のグルメばりに彷徨っていたところ、雰囲気のいいお店を発見。ビールがないと…