チャードンログ

ラーメン屋さんのチャーシュー丼

簡餐烏龍麺(台北市中山區)

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魯肉飯 NT$40

ケバブ丼に続き、チャーシュー丼の親戚番外編。
前日の小籠包とランチのオムライス(蛋包飯←玉子チャーハンと勘違い・・・)で脂に食傷気味のため、麺類を求めて孤独のグルメばりに彷徨っていたところ、雰囲気のいいお店を発見。ビールがないとのことで一旦は出るものの、店員さんの雰囲気も良かったので結果入店。脂は避けたいが、どうしても食べておきたく、またサイズも小さいとのことで魯肉飯。あと謎の烏龍麺も気になり、おすすめの海鮮烏龍麺も。ウーロン茶ベースのスープの麺類??鶏もも揚げをゴリ押しされたが、八角が強そうなのもあり却下。

魯肉飯は衝撃の安さ。180円くらい。期待を裏切らない味で美味しい。脂っこいが、さらっとしていて量もちょうど良い。甘過ぎず、塩辛過ぎず。卓上の謎の辛い漬物との相性も良し。さすがにこれだけでは足りないが、質は満足。

ちなみに烏龍麺はうどん。鰹節と海苔がのった優しいお出汁のうどん。魯肉飯と一緒だと糖質祭りだが、味付け的にはバランスの良い組み合わせ。

 

肉量  ★★★☆☆
米量  ★★★☆☆
脂   ★★★★★
甘さ  ★★☆☆☆
マヨ  ☆☆☆☆☆
炙り  ☆☆☆☆☆
トッピング 無し

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