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ラーメン屋さんのチャーシュー丼

北海道ラーメン 蝦夷蔵 (Orchard Central) - 35杯目

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Charshu Gohan S$4 


フードコートにある味噌ラーメン屋。昼時だけど人気ないね。限定の家系ラーメンも普通。味噌は美味しいのかな。

チャーシュー丼はラーメンと同じチャーシューで脂っこいが、炙ってある。キリッとした醤油ダレ。甘さ抑えめの焼き鳥のタレという感じ。ご飯は隣の蕎麦屋から持ってきていたし、メニュー写真のネギがないし、海苔ラーメン頼んだのに海苔忘れるし、やる気なさすぎでしょ。

 

肉量  ★★★☆☆
米量  ★★★☆☆
脂   ★★★★☆
甘さ  ★★☆☆☆
マヨ  ☆☆☆☆☆
炙り  ★★★★☆
トッピング なし


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