チャーシュー飯 400円
ミシュラン掲載の塩ラーメンが推しのラーメン屋さん。新千歳空港ラーメン道場こ奥から右にある人気店。場所柄非常に混んでいるが、お店の間隔が狭すぎて、外にいる人が待人なのか否かの判定が難しかった。ラーメンは個人的には塩より味噌の方が札幌的白味噌が堪能できた。特製トッピングはつけ忘れたが、内容的にはお得と思う。
チャー飯はサイドメニュー。サイコロ状のチャーシューで炙られている。ソースはおそらく醤油マヨ？と思われ、酸味も感じる。ミシュラン掲載店はチャーシュー丼にも凝っているのかなぁ。
肉量 ★★★☆☆
米量 ★★★☆☆
脂 ★★★☆☆
甘さ ★☆☆☆☆
マヨ ★★★☆☆
炙り ★★★☆☆
トッピング 青ネギ、黒胡椒
