CHASHU RICE チャーシューごはん S$5.9
煮干しラーメン凪のシンガポール店。煮干しラーメンはなく、豚骨ラーメンのみで4種類のバリエーション。Safe Distanceのおかげでちょうどいい席が空かずかなり待たされた。
お冷やは無い。その代わりに麦茶が有料、頼んでないけど。卓上には高菜ともやしが無料、食べるの忘れたけど。
チャーシュー丼はワンサイズのみで、サイドメニュー。チャーシューはロースと角煮の二種類あるみたいだけど、丼には角煮が使われている。ネギのトッピングは有りでオーダーしたけど付いてなかった。味付けは抑えめなので、卓上の高菜とか一味でブーストした方がいいかも。肉は固くもなく柔らかくもなく。脂身が多いとは感じなかったが、お椀の底はオイリーだった。
肉量 ★★★☆☆
米量 ★★★☆☆
脂 ★★★★☆
甘さ ★★★☆☆
マヨ ☆☆☆☆☆
炙り ☆☆☆☆☆
トッピング （なし）
