Chashu Don S$10.9
ドンキのあるCentralモール地下のフードコートを訪問。シンガポールに複数店舗があり、熊本の人吉市をリファーしているみたいだが、日本に本店があるのかは不明。豚骨ラーメンとその辛いバージョン、にんにくブラックのバリエーション。このパターンが多い気がする。
チャーシュー丼はワンサイズのみ。大きさの割にかなり強気の値段。お肉は角煮。ちなみにラーメンのチャーシューはロースと炙りバラ。タレは甘めだがさっぱり。ご飯への浸透率は低めでくどくない。ご飯は適量だからかやっぱ高い。
肉量 ★★★★☆
米量 ★★★☆☆
脂 ★★★☆☆
甘さ ★★★★☆
マヨ ★★★☆☆
炙り ☆☆☆☆☆
トッピング 味付け玉子、刻みのり、万能ねぎ
