kakuni cha shu don small S$6.9
日本で有名なAFURIのお店。ラーメンは日本で食べたことあるような、味はすっかり忘れてしまった。醤油・塩とも柚子が強い。酸味のせいか、塩味も強く感じる。チャーシューは厚くて炙ってあり美味しかった。
チャーシュー丼は角煮タイプ。ラーメンのチャーシューは使われていない。角煮以外にも色々のっているが、肝心の角煮の量は少なめ。甘めの味付けでご飯があまり消費できない。メンマも煮物みたいに甘め。
肉量 ★★☆☆☆
米量 ★★★☆☆
脂 ★★☆☆☆
甘さ ★★★★☆
マヨ ☆☆☆☆☆
炙り ☆☆☆☆☆
トッピング 温泉卵、刻みのり、白ごま、メンマ、レタス、紅ショウガ
